Salate – Home made: frisch, leicht und bunt

(Ab 5 Personen)

je 100g 2,30 Euro

Vegetarisch

1. Salat aus Fenchel, Möhren, Tomaten und Walnüssen
2. Nudelsalat mit geschmorten Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta
3. Kartoffelsalat mit Brühe, wie die Schwaben es machen
4. Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten, Pesto und Parmesan
5. Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse
6. Kartoffelsalat mit Marktgemüse aus dem Ofen
7. Quinoa-Antipasti-Salat mit Ziegenkäse, Auberginen, Zucchini und getrockneten Tomaten
8. Türkischer Bulgursalat mit Tomaten, Paprikas und Petersilie
9. Erbsen-Eier-Salat mit einem Dressing aus gekörntem französischem Senf
10. Süßkartoffel-Salat mit Marktgemüse aus dem Ofen
11. Bauernsalat mit Zucchini, Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse
12. Salat aus Kichererbsen, Gurken, Tomaten und Parmesan

Blattsalat mit Tomate, Gurke, Zucchini, Paprika, Champignon, feinen Kräutern und einem Home-made-Dressing.

pro Person: 3,30 €

Mit Fleisch

Je 100g 2,70 Euro

1. Kartoffelsalat mit Apfel und Fleischwurst
2. Italienischer Nudelsalat mit Tomaten, Büffel-Mozzarella, Parmaschinken und Pinienkernen
3. Nudelsalat mit Erbsen, Gewürzgurken und Fleischwurst
4. Nudelsalat mit Markgemüse aus dem Ofen und Zitronen-Hähnchen
5. Tortellini-Salat mit geschmorten Champignons und Tandoori-Hähnchen
6. Süßkartoffel-Salat mit geschmorter Paprika und ausgebratenem Parmaschinken

Quiches – Home made: würzig, ausgewogen und schmackhaft

Unsere Porzellanformen haben einen Durchmesser von 32 cm; eine Quiche ergibt 8 Stücke.

Vegetarisch

1. Quiche mit Broccoli, Oliven und Tomaten
2. Quiche mit Paprika, Ziegenkäse und schwarzem Sesam
3. Quiche mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
4. Quiche mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Schafskäse
5. Quiche mit Gartengemüse und Cashewkernen
6. Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
7. Quiche mit Rote Bete, Ziegenkäse und Sesam

pro Stück 3,90 €

Mit Fisch

1. Quiche mit Lauch, Lachs und Pecorino
2. Quiche mit Spinat, Lachs und Frischkäse
3. Quiche mit Tomaten, Thunfisch und Kapern

pro Stück 4,30 €

Mit Fleisch

1. Quiche mit Paprika, Tomate und Chorizo
2. Quiche mit Broccoli, Mozzarella und Chorizo
3. Quiche mit Champignons, Schinken und Cheddar
4. Quiche Lorraine
5. Quiche mit Artischocken, Apfel und Serranoschinken

pro Stück 4,10 €